En Occident, le premier dragons a été Typhon, le monstre primitif de la mythologie grecque, qui commandait aux volcans et aux ouragans. Dans sa Théogonie, le poète grec Hésiode nous en dresse un portrait : De ses épaules jaillissaient Cent têtes de serpents Comme autant de dragons terrifiants Avec leurs longues langues noires sifflantes. Et, de toutes ces têtes humaines, Le feu, sous les paupières, étincelait. De toutes ces têtes, les yeux flamboyaient. De chacune de ces horribles têtes, Des voix sinistres lançaient des cris affreux. Typhon a d'abord vaincu Zeus, qu'il a dépecé et dont il a dispersé les membres. Mais Zeus, avec l'aide de Pan et d'Hermès, a retrouvé sa forme première et a fini par tuer Typhon, qu'il a enseveli sous l'Etna. Typhon n'a été que le premier d'une longue lignée de créatures mythologiques aussi diverses que la Chimère, le Lion de Némée et tous les animaux fabuleux affrontés par Héraklès au cours de ses douze travaux. L'un de ceux-ci consistait à combattre l'Hydre de Lemme : Elle vivait sous un platane, dans les marais de Lemme, en Argolide. Son souffle était empoisonné et ses multiples têtes repoussaient plus nombreuses dès qu'on les tranchait. Avec l'aide de son neveu Iolaos, qui brûle les têtes coupées, Héraklès sera obligé de tremper ses flèches dans le propre sang du monstre pour en venir à bout.
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